Pizza kültüründe lezzeti belirleyen en önemli unsurlardan biri hamur kalitesi olurken, ekşi mayalı hamurla hazırlanan pizzalar son yıllarda daha fazla ilgi görmeye başladı. İstanbul’da bu özel lezzeti deneyimlemek isteyenlerin uğrak noktalarından biri haline gelen İstanbul Pizza Factory, ekşi mayalı hamurla hazırladığı newyork tarzı pizza çeşitleriyle dikkat çekiyor.
Pizza Ümraniye bölgesinde hizmet veren işletme, uzun fermantasyon sürecinden geçen hamurları sayesinde daha aromatik ve karakteristik bir lezzet sunuyor. Dışı hafif çıtır, içi yumuşak dokusuyla öne çıkan ekşi mayalı hamur, pizzanın temelini oluştururken kullanılan bol ve taze malzemeli pizza çeşitleri de lezzeti tamamlıyor.
Menünün öne çıkan seçenekleri arasında yer alan margarita pizza, ekşi mayalı hamurun doğal aromasını ön plana çıkarırken; özel sos ve pepperoni dilimleriyle hazırlanan pepperoni pizza da yoğun ilgi görüyor. Büyük dilimleri ve ince yapısıyla hazırlanan newyork tarzı pizza ise gerçek pizza tutkunlarına farklı bir deneyim sunuyor.
Limonlu Bahçe içerisinde, Ümraniye Yamanevler Metro Durağı yakınında bulunan İstanbul Pizza Factory, restoran hizmetinin yanı sıra pizza sipariş Ümraniye seçeneğiyle de müşterilerine ulaşıyor. Ekşi mayalı hamur, kaliteli malzemeler ve özgün tarifleri bir araya getiren işletme, Ümraniye’de pizza deneyimine farklı bir yorum katıyor.
